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刺梨百科

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發布時間 : 2021-08-20
長順丹索亞刺梨莊園有限公司在羅念文總經理的帶領下,始終堅持以“為人民研發、生產、貢獻出有利于身心健康的、優質的、合格的刺梨產品;以科技領先、顧客至上,追求一流產品質量”為目標;持續改進,推動公司健康發展進入一個嶄新的局面:
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公司主要生產銷售刺梨干酒,貴州擁有得天獨厚的地理環境生長出優質的刺梨鮮果、經過現代果酒生產釀酒秘方相結合的全汁低溫控溫發酵工藝釀制而成。
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刺梨的作用

刺梨的作用

  • 分類:刺梨百科
  • 發布時間:2021-08-18 15:42:14
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概要:
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詳情

111刺 梨

刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實,又名茨梨、木梨子,是滋補健身的營養珍果。刺梨的收獲期不足30天。刺梨為野生小灌木,四至六月開粉紅色、紅或深紅色的花,夏花秋實。果實多為扁圓球形,橫徑一般為二至四厘米,八至九月果實成熟,黃色,有時帶紅暈。果肉脆,成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺,俗稱之為“刺梨”。果實內含有豐富的維生素C,每100克鮮果的可含部分一般含維生素C2054-2729毫克,因此被稱之為“維C之王”;單寧500至1000毫克;含酸1至2克;總糖量一般4克左右。 

 

 

藥用價值

刺梨的藥用價值很高,其花、葉果、籽可入藥,有健胃、消食、滋補,止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物岐化酶(簡稱SOD),SOD是國際公認具有抗衰、防癌作用的活性物質,還具有抗病毒、抗輻射的作用,在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面,應用十分廣泛。 刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料,成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10余種對人體有益的微量元素,以及過氧化物歧化酶。尤其是維生素C含量極高,是當前水果中最高的,每100克鮮果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,獼猴桃的10倍,是葡萄的100倍,蘋果的500倍,具有“維生素C之王”的美稱。 刺梨果實有很高的營養價值和醫療價值。其味酸、澀、平;消食健脾,收斂止泄;用于治療積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素C缺乏癥等,刺梨汁還具有阻斷N-亞硝基化合物在人體內合成并具有防癌作用;對治療人體鉛中毒有特殊療效。 刺梨提取物中有效成份維生素C,有抗衰老、延長女性青春期等作用! 

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